Banana Chips | Banana Wafers

Banana chips

HOW TO MAKE BANANA CHIPS

Banana Chips / Banana Wafers are one of the easiest recipes which are prepared with raw banana. There are many ways to make these chips. And I am going to prepare Banana Chips with one of the easiest ways. It is an instant banana chips recipe one can make it easily at home without the hassle. So, let’s get started… 🙂

INGREDIENTS TO MAKE BANANA CHIPS:-

Raw Banana – 6
Roasted Cumin Powder – 1 tsp
Black pepper powder – 1/2 tsp
Red chili powder – 1 tsp
Chaat masala – 1 tsp
Rock salt as per taste
Oil – 1/2 ltr

METHOD TO MAKE BANANA CHIPS

  1. Heat 1/2 liter oil in a deep vessel on the high flame.

2.Wash banana thoroughly. Make sure that your banana is completely raw.

3.Now peel 1 banana at one time. Banana peeled perfectly. Now do not try to wash it.

4.Oil got hot enough. Take a potato slicer and slice this whole banana uniformly direct in the hot oil.

5.Oil get foamy. Fry 2 minutes on high flame. After 2 minutes keep the flame low.

6.Oil foam is over it means turned crisp.

7.Take out from the oil. Put on the paper napkin. Likewise make all the chips. All chips are fried now.

8.Now let’s season the chips. Now add red chili powder, Roasted cumin powder, Black pepper powder, Chat masala and rock salt into it. Mix it well.

9.Take out in the serving bowl. You can store it in an airtight container. Crunchy banana chips are ready to eat. We use rock salt into it so you can eat in fast/Vrat also. Make it easily at home instantly and enjoy it with family.

  • **Point to be noted**
  • At one-time slice 1 whole banana otherwise it will get black after some time and your chips may be dark in color.
  • After take out from oil put the chips on paper towel so that excess oil may soaked by paper.

VIDEO OF MAKING BANANA CHIPS

केला चिप्स बनाने की विधि हिंदी में

केले के चिप्स / वफ़र सबसे आसान व्यंजनों में से एक हैं जो कच्चे केले के साथ तैयार किए जाते हैं। इन चिप्स को बनाने के कई तरीके हैं। और मैं केले के चिप्स सबसे आसान तरीकों में से एक के साथ तैयार करने जा रहा हूं। यह एक झटपट केला चिप्स रेसिपी है जिसे आप बिना किसी परेशानी के घर पर आसानी से बना सकते हैं। तो चलो शुरू करते है… 🙂

केला चिप्स बनाने के लिए सामग्री: –

कच्चा केला – 6
भुना जीरा पाउडर – 1 छोटा चम्मच
काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच
स्वादानुसार सेंधा नमक
तेल – 1/2 लीटर

केला चिप्स बनाने के लिए विधि

  1. तेज़ आंच पर एक गहरे बर्तन में 1/2 लीटर तेल गरम करें।
Banana Wafers

2.केले को अच्छी तरह से धो लें। सुनिश्चित करें कि आपका केला पूरी तरह से कच्चा है।

Banana Chips

3.अब एक बार में 1 केले को छील लें। केले को पूरी तरह से छील लिया। अब इसे धोने की कोशिश न करें।

Vrat special Banana Chips

4.तेल काफी गर्म हो गया। आलू स्लाइसर को लें और इस पूरे केले को गर्म तेल में समान रूप से स्लाइस करें।

Banana wafers

5.तेल झागदार केला से तेल झागदार हो गया है। तेज़ आंच पर 2 मिनट तक तलें। 2 मिनट के बाद आंच को कम रखें।

Banana wafers

6.तेल का झाग खत्म हो गया है इसका मतलब है कि कुरकुरा हो गया है ।

Banana Chips

7.तेल से निकाल लें। पेपर नैपकिन पर रखें। इसी तरह सारे चिप्स बना लें। सभी चिप्स अब तले हुए हैं।

Banana Chips

8.अब चलो चिप्स चटपटा बनाएं। इसके लिए अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला और सेंधा नमक मिलाएं। इसे अच्छे से मिलाएं।

Banana Chips

9.सर्विंग बाउल में निकाल लें। आप इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं। क्रंची केले के चिप्स खाने के लिए तैयार हैं। हम इसमें सेंधा नमक का उपयोग किये हैं इसलिए इसे व्रत में खाया जा सकता है। इसे तुरंत घर पर आसानी से बनाएं और परिवार के साथ आनंद लें।

Banana Chips
  • **ध्यान देने योग्य बात**: –
  • एक बार में 1 साबुत केले का टुकड़ा करें अन्यथा यह कुछ समय बाद काला हो जाएगा और आपके चिप्स का रंग गहरा हो सकता है।
  • तेल से बाहर निकालने के बाद चिप्स को पेपर टॉवल पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सोख लें।

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